教你做干锅牛蛙

1、准备牛蛙，土豆，莴笋，莲藕

3、牛蛙用适量料酒和盐腌制十五分钟后，倒掉腌制的水分

5、准备二勺生抽，一勺香辣豆瓣酱，姜块葱段蒜瓣，花椒，香叶一片，八角一个，小米椒五个切段，十三香备用

7、锅里放油，油温六成热，放入藕片土豆片炸，炸至金黄盛出备用

9、热锅倒少许油，先把姜葱蒜，八角花椒小米椒香叶炒香，放入莴笋煸炒断生

11、倒入牛蛙，加入生抽，加盐加糖调味