1、先把猪蹄冷水下锅，加1勺料酒。
3、起锅烧热，放入食用油，冰糖。
5、加入猪蹄，2勺生抽、适量的生抽和盐。
7、倒入清水烧开。
9、大火上色再转小火炖上10到15分钟。
11、看到汤汁浓稠变少就可以出锅装盘了。
