如何制作拔丝地瓜

2024-10-12 00:05:02

1、首先将地瓜切成小块，沸水捞出。

如何制作拔丝地瓜

2、锅中六成油温炸，炸至外酥里嫩捞出。

如何制作拔丝地瓜

3、接着在锅中家白糖和水1:1比例，白糖融化炒制金黄色。

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4、最后下地瓜，翻炒均匀后出锅。

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