小炒鸡肉的做法
1、鸡肉洗干净切块，加一点料酒生抽姜片腌一会，青红椒切丝。
2、锅内放油，下姜蒜爆出香味
3、加入鸡肉炒散，放一块敲碎的桂皮，一起翻炒。
4、鸡肉炒香了加酱油，盐调味
5、加入青红椒翻炒
6、放一点生抽增鲜。
7、翻炒均匀，加一点点味精翻炒，准备出锅。
8、完成
1、鸡肉洗干净切块，加一点料酒生抽姜片腌一会，青红椒切丝。
2、锅内放油，下姜蒜爆出香味
3、加入鸡肉炒散，放一块敲碎的桂皮，一起翻炒。
4、鸡肉炒香了加酱油，盐调味
5、加入青红椒翻炒
6、放一点生抽增鲜。
7、翻炒均匀，加一点点味精翻炒，准备出锅。
8、完成