1、干贝丁和干虾仁加料酒，水，泡上，如果是早餐，可以前一晚提前泡上，不用太贰浆田愠纠结，泡十分钟，十个小时，都没有问题。因为一会还要煮粥，准备配菜，所以，最少也能泡半小时。
3、葱切葱花，姜切丝。没有葱花可以用香芹碎代替。
5、盐和胡椒粉适量。
7、粥煮到米没型了，就可以将干贝干虾，盐，胡椒粉，姜丝，胡萝卜，香菇，全部放进去一起煮，十分钟后加入化冻的虾仁，煮五分钟，加香葱，或者香芹碎，关火。
