如何制作糖醋脆皮茄子

2025-10-23 20:26:07

1、首先茄子去皮切成小块，加玉米淀粉，将茄子裹均匀，八成油温下锅炸至金黄酥脆。

如何制作糖醋脆皮茄子

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2、捞出控油，锅留底油炒香葱花，番茄酱，一勺白醋，白糖，适量盐。

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3、倒入炸好的茄子翻炒均匀，出锅撒上小葱即可。

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