1、新鲜鸡腿剁成大块，控制在一口吃不掉的大小，提升吃肉的满足感。
2、四成热的油温，将鸡腿炸至变色起壳。
3、向锅内放入一整头大蒜，放入生姜和葱。
4、放入鸡块，充分沾染香气。
5、一杯麻油，一杯生抽，一点老抽上色，一杯米酒。
6、加入罗勒，大火收汁，放入一勺糖。
