干煸鱼骨做法图解

明天就是闹元宵的日子，如果记忆的时间停留在现实里，那么今天的出行，应该是熙熙攘攘挪不动步了，记忆只留在记忆里，和现实是不沾边的，大街上冷冷清清，比平常的日子似乎还要冷清。记忆中的锣鼓喧天、肘歌、旱船、黑犟驴，还有威风凛凛的舞狮队，都没什么一下湮没似的，没了踪影，功夫才多长啊，什么都没有了。难道是我老了吗？会和老人一样开始感叹时间了。

工具/原料

主料：鱼骨蛋黄淀粉

辅料：油炸花生仁

调料：油花椒麻椒海椒食盐料酒腌肉料

干煸鱼骨的做法

1、草鱼一只。花生仁适量。海椒适量。花椒麻椒适量。

3、蛋黄一只备用。将鱼骨装入盛蛋黄的碗内，放入淀粉。加入食盐、料酒和腌肉料拌匀腌制起来备用。訇咀喃谆将海椒用剪刀剪断备用。

11、下入炸好的鱼骨和花生仁，翻炒均匀入味，盛出晾凉，即可食用。