1、饭别太硬，有粘性这样最好，我用的是香米
3、寿司海苔有光滑与粗糙的两面，将凉了会仅是温热的米饭均匀涂在粗糙的一面
5、番茄酱也别太多，不然太甜
7、我不习惯用那竹子卷，直接手卷尽量捏紧，但也别太紧不然会裂，过于松切的时候容易散
