1、鱼清理干净，加盐加料酒，均匀抹匀。生姜拍碎或切片放在鱼身上，腌制20分钟。
3、一面煎好了，翻另一面继续煎。
5、用刚煎鱼剩下的油，趁热放入西红柿丁（
7、熬到这个状态就差不多好了，最后加点水淀粉收汁就可以啦～
9、完成啦
