艾草青团的做法

1、咸蛋黄洗净，加入少许料酒，放入烤箱165度烤约10分钟，烤熟后趁热将咸蛋黄放入盘中，用勺子压碎，加入肉松和沙拉酱，拌匀，称每粒17克，搓圆放一旁备用

3、糯米粉放入盘中，加入细砂糖，拌一下，加入热的艾草汁，混合成团后，放一旁

5、艾草面团称每粒35克

7、包好青团，放少许肉松和红豆粒在上面