1、1.准备材料，虾洗净，剪掉虾须，去掉虾线
2、2.盐、料酒、淀粉腌制1小时
3、3.蒜切碎
4、4.热锅冷油
5、5.加入蒜炒出香味
6、6.加入虾、少许酱油翻炒均匀
7、7.炒至汤水变少后，加入椒盐调味
8、8.出锅，开吃。
