1、将土豆放在干燥且低温的环境下存放，以延长土豆的保质期。
2、在土豆堆里放一些水果，如苹果或香蕉之类的水果这些水果能产生乙烯气体，可以预防土豆发芽。
3、把土豆装在保鲜袋里，然后放在冰箱中存放，低温下土豆不易发芽，但需尽快食用。