彩椒西兰花怎么做好吃家常教程

1、材料准备好

2、西兰花用盐水浸泡一会

3、蒜切成碎沫

4、红、黄、绿甜椒切小块

5、将西兰花冲洗干净，切成小块

6、锅里烧开水，水滚后放入西兰花

7、焯水1-2分钟后捞出沥干

8、锅里倒入少许油，爆香蒜蓉

9、放入红、黄、绿甜椒炒制

10、大火翻炒至断生

11、加入西兰花

12、翻炒均与，约1分钟即可，西兰花已经是熟的了，不需要炒太久

13、最后调入少许盐，翻炒均匀即可