绿豆发糕如何制作

1、将头天晚上泡的绿豆滤水，打入2个鸡蛋

3、取一个干净的容器。倒入小麦面粉和玉米面粉，加入白糖，酵母。然后倒入搅拌过的绿豆鸡蛋糊，然后倒入牛奶。一起搅成糊状【牛奶可以适量添加，喜欢吃松软点的可以多加点牛奶，面糊调和稀点】

5、在烘烤模具底部和四周刷上色拉油，倒入发效过的面糊。然后覆盖保鲜膜静置15分钟完全发酵。

7、把模具放入烤箱调180度烘烤15分钟即可。没有烤箱的可以上锅蒸半小时后熄火焖5分钟。