1、粉丝、菠菜焯一下，肉丁油炸变色，姜粉、蒜瓣切好备用。
2、油是热的，姜和大蒜是香的。
3、甜面酱入油锅，炒匀炒香。
4、加入粉丝和甜酱拌匀。
5、把炸好的肉倒进去。
6、加入菠菜，翻炒均匀，根据个人口味加适量盐调味。
7、把桌子放在桌上，充满酱香，开始享受吧。
