1、准备洗净的四季豆一小把，切成薄片放入盘中。
3、锅内烧水，加入一勺食盐和少许植物油，水开后下入切好的四季豆，用勺子连续搅动，捂执涡扔使食材受热均匀，焯水一分钟左右，即可倒出控水。
5、炒至辣椒断生后，倒入四季豆，快速翻炒半分钟。
