还是冬天那会在农远拆挹銎批买多了香芋为了消耗才做的。虽然爱吃。但还是控制自己少吃这种甜腻上火的东西。
硷增浑叶  材料
  香芋1斤,白砂糖1杯,糖,油90毫升
  做法
  1.香芋一斤,白砂糖一杯。把香芋切成中指厚的长条状先蒸十五分钟。
  2.冷却后用热油炸到表面微黄捞起。
  3.水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。不停的翻动糖水直到煮到水快干时,糖水由大泡转为小泡。
  4.不停的翻动糖水直到煮到水快干时,糖水由大泡转为小泡。
  5.下芋头翻炒。关火。
  6.继续炒到糖呈现出白色。即叫起沙。就可以装碟了。趁热吃才香脆。