鸭子汤怎么做

1、首先把鸭肉放到锅里焯一下水，然后捞出来用清水洗净。另外准备一块小姜，去皮洗净拍碎。

3、我们把香菜和小葱去除根部，然后清洗干净，切成段备用。

5、鸭肉煲了10分钟之后，我们把洗干净的笋干放到汤里，和鸭肉一起再煲35分钟。

7、最后，我们煲好的汤装入一个小碗里，放上之前准备好的香菜和小葱就可以喝了。