1、要买细长又绿的豆角，这样炒出来口感才会比较脆。
3、锅中放油，待油热，先把肉沫炒熟。
5、接着倒入豆角，翻炒片刻。
6、盖上锅盖焖个两三分钟。然后放适量的盐，两小勺酱油，一小勺蚝油。（依个人口味）。
