1、凉拌莲藕：将莲藕去皮切成条状，放入沸水中，再次煮开捞出沥干。
3、将料汁倒入锅中加热，放入小米椒，将藕从冰箱取出淋上料汁拌匀即可。
5、将莲藕刨丝加入肉糜中，加生粉揉匀，将藕饼捏成球轻轻压扁，锅中倒油，放入藕饼煎熟即可。
