1、把栗子放入水中，洗净干净，捞出备用。
2、再把栗子放入清水中，加盐5克。
3、浸泡30分钟左右就可以，捞出来，放到案板上，用刀在栗子的中间划一个小口。
5、把划开的栗子控净水分，装盘备用。
7、煮栗子的水开（沸腾）了后，改小火加热，煮20分钟左右就好了。
