1、茄子洗干净削成小片泡在水中备用，猪肉洗干净切成片备用。
3、倒入酱油，啤酒后翻炒至出油。
5、锅内倒入油烧热，把茄子倒入锅中加盐翻炒。
7、把炒好的肉倒入锅中和茄子一起翻炒下。
9、茄子炒肉就炒好了，你学会了吗？
