冰糖葫芦的做法

1、将500g山楂洗净去梗，底部黑黑的东西也最好挖去或者洗干净。

3、两只手捏住山楂，一只手向左扭一只手向右扭，将山楂扭开。

5、用竹签将去核山楂串起来，视竹签的长度而定，短的就穿四个，长一点的五六个也没关系。

7、拿起葫芦串，在锅中滚几圈后放入不粘烤盘，或者抹油的铁板、玻璃板之类的地方放凉。