1、冬瓜去皮。
3、肉沫加姜泥，淀粉，和少量酱油。
5、准备一个汤锅，加适量的清水，拍一小块姜，烧开后，放入冬瓜片。
7、肉丸子煮熟后，尝下汤的咸淡，如果盐味不够，可以再放入少许盐调味。煮好的猪肉冬瓜丸子瓢出盛入碗中。
