Sissone红酒礼仪：品酒礼仪之晃杯

1、品红酒时通常会做的一个动作是晃杯。一种方法是晃杯时将杯子放在桌上，不离开桌面，手持杯腿轻轻的晃动杯子，使酒液在杯中晃动。

3、这两种摇杯方法的目的都是要让酒与空气中的氧气结合，释放出酒香，以便于嗅闻香气。晃杯动作更要轻柔，以免晃下酒汁四溅，所以晃杯的动作只要短短四、五秒钟，不必晃个不停哟。