红烧牛筋做法

1、将牛蹄筋洗净放入锅中，并倒入没过它的清水，再放入八角、生姜片（10克）、香叶、芯扈哑蛘葱段，启动电饭煲牛筋功能炖压至自然放气即可；

3、起锅倒油，油烧至五分热，倒入生姜、大蒜、小米辣煸炒出香味；

5、倒入3勺炖牛蹄筋的高汤，大火烧开，中小火焖煮；

7、撒上葱花翻拌均匀即可！