做糕点之前应该如何和面并发酵呢？

2026-04-24 09:18:15

1、加入适量面粉。

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2、加入适量水进行搅拌。

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3、等到面粉基本成团就开始揉面了。

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4、揉到面团基本光滑。

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5、盖上干净的锅盖等待发酵。

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6、发酵一晚上就完成了。

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