1、一，去超市购买新鲜辣椒，颜色要鲜艳。
3、三，准备好2个鸡蛋，搅拌之后等待下锅。
4、四，锅里放油烧开，鸡蛋倒入。煎好一面之后，翻过来煎另外一面。煎好之后，起锅备用。
5、五，辣椒下锅，爆炒3分钟，倒入鸡蛋清，可以使鸡蛋有粘性。
6、六，再把煎好的鸡蛋倒入锅中，炒4分钟起锅。
7、七，上桌了。大家觉得怎么样？
