1、准备好食材:鹅蛋、荷兰豆、香菇、胡萝卜。
3、放入少许的(一丢丢)盐。
5、将鹅蛋炒熟备用。
7、锅烧热,喷一层薄薄的油,放入香菇,煸出水分,盛出备用。
9、荷兰豆清洗干净,摘去老梗,水开后焯水1分钟,捞出,过凉水,沥干水分备用。
11、放入鹅蛋、荷兰豆、香菇、胡萝卜,翻炒均匀。
13、放入适量的盐。
15、成品图。