海鲜美食-堂妈小厨麻辣小龙虾的做法

1、小龙虾爬来爬去

3、加水浸泡小龙虾。用刷子刷头和尾上的泥。然后把小龙虾放进水里加盐。换两三次水，直到水清澈为止。

5、通过撕扯和拖拽虾线可以很容易地把它去掉

7、小龙虾吃完了

9、然后把网里的水排出去，控制水的含量。

11、锅里再加入少许食用油，放入小龙虾，慢慢煎至壳脆

13、准备好做小龙虾的材料，把干辣椒切成小块，葱姜切成大块，大蒜切成蒜茸备用。将芫荽切块备用。

15、加入火锅底料，翻炒

17、葱姜炒

19、加十三种香料

21、炒匀

23、翻炒均匀，加些水，否则啤酒更好！

25、盖上锅盖炖大约15到20分钟

27、倒入水淀粉搅拌均匀

29、收集果汁，等果汁包好小龙虾，熄火

31、很诱人，不是吗？