1、羊排用厨房用纸吸干水份,如果羊排比较厚就用叉子插一下方便入味。
3、油锅五成热,稍微煎一下(每一面1分钟)。
5、将蒜泥、荷兰芹碎、迷迭香碎、面包糠和橄榄油拌匀,裹在羊排上。
7、锅子里融化黄油。
9、最后加入菠菜泥和椰奶。