绿豆糕的做法

2024-10-11 19:16:55

1、将绿豆泡水一晚上,使绿豆泡发,有时间,换几次水啦。

绿豆糕的做法

3、上锅,隔水蒸50分钟,蒸熟即可。

绿豆糕的做法

5、用勺子捻压,越细越好。我没有用料理机,全手工

绿豆糕的做法

7、绿豆泥入锅,翻炒,继续捻压。

绿豆糕的做法

9、直至绿豆泥足够细腻,开始体积缩小,关火。

绿豆糕的做法

11、用模具造型即可,模具某宝都有卖,我用的是50g的。因为配方有黄油,所以模具里不用抹油。大胆脱模,不会粘的。

绿豆糕的做法

13、冷藏后,装入礼盒,送家人,送盆友,送小伙伴,棒棒哒!

绿豆糕的做法
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