1、材亓歃肿肖料准备：鸡蛋、韭菜，猪肉。将猪肉和韭菜洗干净，把猪肉切成小块剁碎，韭菜切细，与猪肉放在一起，撒入适量食盐搅拌再剁碎。
2、鸡蛋打入碗里，用筷子搅碎或用打蛋机搅碎，直到用筷子挑起没有丝连的蛋液即可。
