1、碗中放入蒜末，白糖，精盐，味精，蚝油，香油，鸡汁搅拌均匀。
2、金针菇撕开焯水，断生捞出备用，将蒜蓉爆香，金针菇摆盘，然后放上泡好的粉丝。
3、在粉丝上浇上蒜蓉，撒上两勺海鲜汁，蒸15分钟，撒上葱花，泰椒丁。
