1、羊排、羊杂解冻，羊排砍成小块，洗净备用。 将所有配料洗净备用，大葱切断、老姜拍一下。
3、炒至羊排变色，出油即可。
5、将炖好的羊排舀入汤锅中，加红枣和枸杞，电磁炉开大火。 待羊肉汤熬开后，就可以吃啦 。
7、昨天发现，用羊肉汤煮饺子也是很美味的。
