1、准备食材，将大蒜、豇豆分别洗净，切好，待用
2、热锅中倒油，把切碎的大蒜入锅，翻炒几下，中火
3、再将切好的豇豆米迅速倒入锅中，混合翻炒，大火
4、翻炒了1分钟左右，加一点水，盖上锅盖焖一会儿
5、6分钟后放盐等调料，再翻炒均匀，大火不停翻炒
6、大火收汁，迅速出锅即可，配合白粥一起吃，简直绝配
