1、嫩的豆腐用厨房纸吸干，切成2cm的小块。
2、调料，将生抽、香油、糖、盐依次倒入碗里，搅拌均匀。
3、豆腐放入盘子里，加入切好的蟹棒、小虾米、辣椒圈，淋上料汁。
4、放到水开了的蒸锅里，中火蒸15分钟左右。
5、出锅后撒上葱花即可。
