东北酸菜猪肉馅饺子做法

1、饺子的形状不重要重要的是里面的馅，馅鲜了味才美，所以菜呢要捞出来洗净，一定要用刀剁碎，是剁的很碎。

3、将油烧热放入葱姜蒜关火待油凉了倒入肉馅中，顺时针搅拌均匀。

5、将面和成絮状，然后和成光滑的面团。

7、将小剂子放上布面擀成饼。

9、下水煮饺子了，开水下锅要癔癍哂瘌顺时针搅动，高盖子煮馅开盖子煮皮，第一次开过浇一次冷水，顺时针搅动别沉底了 ，再开锅的时候再填一次冷水，开锅饺子就好了，可以吃了