1、准备所需材料。（大米提前泡半小时，瘦肉切中等大块提前用盐腌上一晚上）
3、瓦煲坐炉子上，加上适量的水烧沸，然后加入大米和姜。
5、盖上盖子 大火烧沸，转小火煲45分钟。
7、用筷子把瘦肉夹散。
9、最后加入适量的盐，撒上葱花即可。
