1、让大闸蟹在水里多爬一爬，洗裁芬材干净。截叮
2、开火，在锅里放入冷水。
3、加入姜片，把水烧热，大概50度左右就差不多。
4、上面放一个蒸屉，把活的大闸蟹放上去。
5、盖上锅盖，用中火蒸10分辞帽钟左右。
6、确定大闸蟹熟了，打开锅盖。
7、最后，把大闸蟹盛出来就好了，这样做出来的大闸蟹鲜美极了。
