1、咸菜泡洗干净，拧干水分切小粒
3、葱姜蒜切粒，干辣椒剪段。（手边临时没有小葱就用一小块洋葱代替了，呵呵）
5、起锅坐水，水开后加适量盐，放入豆腐
7、起锅坐油，五成热时放葱姜蒜料和干辣椒段
9、咸菜炒出香味后加入豆腐
