翅根的做法大全

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，其含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。下面谈谈翅根的几种做法。

2、把鸡翅根洗净，鸡翅根加葱姜、老抽、盐拌均匀腌制30分钟以上。

4、把料酒烹在鸡翅根上面，下花椒粒、麻椒粒、胡椒粒、辣皮子葱、葱、姜、大蒜。

6、加洋葱块一起翻炒均匀，加水。加盖中小火焖一会，焖到鸡翅根熟透即可，装干锅用酒精炉或者电热锅煮着吃。

2、用手抓均腌制30分钟。

红烧鸡翅

1、翅根洗净备用。姜切片，葱 切花。

2、接1:3的比例用红烧汁和水兑成烧汁备用。

4、锅里放油，爆香姜片。

6、中不火焖至收汁即可上碟，用青瓜结装饰即可。