牛肉炖土豆的做法
1、路过市场，碰上刚杀的新鲜小牛肉，选择适合炖的牛腩部位买来炖土豆
3、炒锅加入适量的油，爆香花椒大料、香叶、肉桂、葱姜蒜，加入牛肉，喷入料酒翻炒
5、加入适量多的水大火烧开，小火慢炖1小时左右
7、加入土豆块继续炖10分钟左右
9、出锅。
1、路过市场，碰上刚杀的新鲜小牛肉，选择适合炖的牛腩部位买来炖土豆
3、炒锅加入适量的油，爆香花椒大料、香叶、肉桂、葱姜蒜，加入牛肉，喷入料酒翻炒
5、加入适量多的水大火烧开，小火慢炖1小时左右
7、加入土豆块继续炖10分钟左右
9、出锅。