1、花肠放入盆中，加2勺面粉和食盐揉搓清洗一下。
3、锅中烧开水，加入料酒，生姜，花椒等，把花肠焯水后捞出备用。
5、生姜切丝。
7、芹菜切小段。
9、几片腌萝卜和泡椒切碎。
11、加入萝卜和泡椒炒出香气。
13、加入少许食盐，花椒粉，一勺生抽，一勺料酒，少许老抽和白糖翻炒上色。
15、超级下饭的小炒花肠完成了。
