1、鸡肉剁快，放入葱姜料酒淹浸30分钟
3、干锅入少量油，七分热时放入蒜片、姜片，爆出香味。
5、放入鸡块。搅拌翻匀，让鸡块充分炒上糖色。
6、放入土豆，调料
8、大火烧开，调到中小火，慢炖。大约1个小时，汤汁收好后，就可以出锅了。
