原味薯片 的具体做法

1、土豆切1.5mm薄片，就是尽量薄，也可以用削皮器削出片，刀工好的我觉得切比较容易。切好后泡一会儿，洗去土豆片中的淀粉，滤干待用。

3、冷锅入油开大火（根据土豆片多少放油，尽量多点，油少了不好炸），用筷子试油温，筷子周围冒泡泡了就证明油温好了，把滤干水的土豆片倒进去，炸至1分钟左右再用漏勺推一下，避免土豆片粘锅，一直大火，不用调火，期间不用动它

5、这个时候可以用漏勺多翻动了，炸至焦黄酥脆捞起控油。

7、趁热洒上盐和少许五香粉裹匀即可，原味薯片开吃！真的不用再去买薯片了，蘸蕃茄酱吃就是蕃茄味薯片🤣