红豆饼的家常做法

1、将所有材料（除黄油）放入面包桶，揉成光滑的面团后，加入切成小块的软化黄油，继续效泽嘁喹揉至面团能拉出薄膜的扩展阶段。

3、取出面团，轻拍面团表面，排出气体，平均分割成13等份，揉成圆形蒙上保鲜膜静置松弛15分钟。红豆馅平均分成13份(20克1份)，揉成圆形。

5、将压扁的面团放在烤盘上，用手指在面团中间按一下，面团的中央凹下去就行。

7、二发结束后在面团表面刷一层鸡蛋液，再撒上黑芝麻，烤箱170度预热。

9、成品图