怎样做焦糖布丁

首先在一个空碗里面加入45克白砂糖，250毫升热牛奶搅拌均匀，在另一个碗中将蛋黄搅拌均匀， 然后将牛奶分次倒入蛋液中并搅拌均匀，取一个容器在表面涂上黄油，用焦糖均匀的铺满杯底，然后将溶液过滤到杯中，附上保鲜膜，在上面扎几个透气孔，最后上锅蒸10分钟，焦糖布丁就做好了。