巧克力小馒头杯

1、先来做椰蓉小酥球部分。黄油切小块常温软化，糖粉、椰子粉、盐与黄油称到一起，用电动打蛋器开慢速打发至均匀细腻，再加入玉米油，打发至完全融合后再加入纯牛奶，打发至完全细腻融合无油水分离状态。

3、用塑料刮片切成小段，搓开成个体，然后揉成小球放在铺有油布或油纸的烤盘上，放入预热好上火170℃、下火150℃的烤箱中层，烤10分钟左右，具体时间根据观察结果调整，表面上色即可出炉。

5、再来做巧克力甘那许。巧克力、黄油、淡奶油称入可以加热的打蛋盆，如果一点都接受不了巧克力的苦甜味，可以适当加入10g左右的糖。

7、把酥球放入杯子到2/3处，倒入巧克力甘那许，再在表面撒镉胶鱿瓜几粒酥球，可爱的欢乐巧克杯就做好啦！稍冷却后用勺子舀着吃，浓浓的奶油巧克力酱拌着香酥的椰蓉小酥球，幸福快乐的感觉自然会从舌尖而来！